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袁少辉 字涤之，都昌人，系陶梦斋创办人之一，景德镇高级工艺美术师，景德镇美术家协会会员。景德镇市青年书法家协会会员。早期画风初学王雪涛、郭味蕖等大家，近年来对海派巨匠任伯年的绘画用心尤勤。其花鸟画在表现技法上，有工笔、写意、兼工带写等多种。袁少辉攻国画、书法、擅画鸡。
作品用笔简洁，技法娴熟，惟妙惟肖，传情达意。图中雄鸡炯炯有神，雌鸡悠闲的觅食，萝卜、扫把更是营造出了一副田园景色
