北宋官瓷、汴绣、木版年画并称开封“三大瑰宝”。其中，北宋官瓷是最能体现大宋文化品位和内蕴的一种艺术式样。陶瓷时泥与火的艺术，历史悠久、绵长。北宋官窑以其博大精深的文化内涵和神韵天成的美学价值，成为中国民间文化宝库中的一朵奇葩。

据了解，北宋官窑是宋徽宗赵佶亲临指挥的皇家御窑。这个亡国之君虽治国无术，却是一个才华横溢的艺术家，诗词书画无所不能，具有很高的审美能力。因而，在宋朝宫廷废定用汝之后，他又弃汝兴官，对官瓷的造型、色彩、釉质、文饰有极高的要求。公元1125年北宋南迁之后，北宋官窑便从此销声匿迹。史料记载，在金兵破城之际，为不使自己的心血结晶落入金人之手，宋徽宗竟亲自捣毁了窑炉、毁坏了神器。经此浩劫，能传之后世的北宋官瓷作品几乎屈指可数，目前基本收藏在北京故宫博物院和台北故宫博物院，国外几家著名博物馆也有部分藏品。千锤百炼、炉火纯青、简约古朴、神韵天成，是北宋官瓷最典型的艺术特色，素有“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥”的美誉。为了获得悦目的釉色，工匠们选料严格，讲究工艺，色彩深浅的变化不是靠简单增加色剂，而是靠增加釉层厚度来实现，不涂不绘，不渲不染，不雕不凿，不镶不嵌，造就了浑体一色的青瓷。

走进古城开封的“瓷世界”，里面精湛的工艺、栩栩如生的造型令人叹为观止。但要想做到弘扬官瓷文化，成为一种产业是需要更多的努力。