宋（960—1279年）

　　创烧青白瓷，产品日趋茂美，声誉遐迩，跻身北宋名窑名瓷之行列。

　　景德元年（1004年）“江东东路饶州浮梁县景德镇，景德元年置。”

　　景德镇窑，宋景德年间烧造，土白壤而埴，质薄腻，色滋润。真宗命进御瓷器，底书“景德年制”四字，其器尤光致茂美，当时则效著海内，于是天下咸称景德镇瓷器。而昌南之名遂微。

　　是年，改监务厅为司务厅，设监镇一员，置御土窑，以奉御董造。

　　庆历五年（1045年）窑丞齐宗蠖押运御瓷受损，遂自杀谢罪。

　　元丰五年（1082年）王安石倡设景德镇瓷窑博易务。

　　景德陶，昔三百余座，埏埴之器，洁白不疵，故鬻于他处，皆有饶玉之称。代表性窑场有湖田、杨梅亭、黄泥头、湘湖、白虎湾、南市街、柳家湾等多处。

　　元（1271—1368年）

　　至元十五年（1278年）忽必烈王朝在景德镇设全国唯一制瓷管理机构“浮梁瓷局”，专掌瓷器烧造，历时74年。

　　元朝“沿袭御土窑”，“皆有命则供，否，则止。”

至元二十七年（1290年）浮梁人口增至192148人，由于大批南北名窑陶工被拘、充作役工奴，奠定“工匠来八方，器成天下走”人才技术优势。

　　至元七年（1270年）官居达鲁花赤的御土窑总管不忽律为督造“枢府瓷”，一夜仗毙工奴7人。

元代由于发现高岭土并将制瓷原料进化为“二元配方”，青花瓷、釉里红瓷、卵白瓷相继成熟并得到丰富发展，创制出较先进的葫芦窑。