明(1368—1644年)
洪武二年(1369年)在镇珠山设立陶厂(泛称官窑)烧造御瓷,每岁解京。
建文四年(1402年)改陶厂为御器厂,专事御用瓷器的烧造,以供上用,工部员外郎段廷圭为首任督陶官。
成化三年(1467年)监察御史周芳誉为榷陶使,其“高雅俭约,简易不繁”的作为受陶工拥戴,始创能活动的转心瓶。
隆庆至万历年间(1567—1620年)涌现出一批著名能工巧匠,其中崔国懋的“崔公窑”、周舟泉的“周窑”、吴昊十九的“壶工窑”等民窑声誉卓然。
万历二十七年(1599年)太监潘相驻厂督陶,烧造龙缸,陶工童宾被逼投窑作薪,激起全镇“民变”。
明代景德镇成为全国制瓷中心,形成“官民竞市”的繁荣景象。其制瓷分工精细,“过手七十二,方克成器”。瓷器品种除青花、釉里红外,还有釉上五彩、素三彩、斗彩、矾彩,发色纯红、黄颜色釉等多种装饰。郑和七下西洋,运载的瓷器大部分是景德镇的。史载“有明一代,至精至美之瓷,莫不出于景德镇”。
清(1644—1911年)
顺治十年(1654年)改御器厂为御窑厂。
康熙十九年(1680年)内务府郎中徐延弼为首任专职督陶官驻厂。
康熙二十年(1681年)工部郎中臧应选为榷陶使,史称“臧窑”。
康熙二十四年(1705年)江西巡抚郎延极兼任督陶官,世称“郎窑”。
康熙五十一年(1712年)法国传教士昂特雷科莱写信给教会,首次向国外披露景德镇制瓷原料及工艺。
雍正四年(1726年)内务府总管年希尧兼任御窑总理,世称“年窑”。
乾隆元年(1736年)内务府员外郎唐英出任总理,督办窑务长达27年,史称“唐窑”。
咸丰五年(1855年)因洪秀全金田起兵,战火纷扰,御窑厂停薪缓造。
同治五年(1866年)李鸿章奉敕拨银13万两,由署监督蔡锦青于旧垣重修堂舍72间,复兴御窑。
同治七年(1868年)江西巡抚景福兼督陶使,烧造同治帝婚典御用瓷7294件。
同治八年(1869年)法国地质学家李希霍芬专程考察景德镇,首次将高岭土公诸于世。王少维、金品卿、程门创“浅绛彩文人派”。
光绪十年(1884年)为慈禧太后五十寿诞烧制赏用瓷用银15000两。
光绪二十九年(1903年)江西巡抚奏请开办景德镇陶瓷公司,请“太原经理,以振工艺保利权。”
宣统二年(1910年)官商合办的江西瓷业公司成立。中国陶业学堂创立。景德镇陶瓷在意大利国际陶瓷博览会上获金奖一枚。
宣统三年(1911年)景德镇陶瓷在法国万国博览会上获金奖一枚。
清代以康雍乾三朝为鼎盛,创康熙五彩(俗称古彩)、珐琅彩、墨彩、广彩、粉彩等彩类,发明蛋形窑(又称镇窑)。师古创新、实基于此。