在民国初期，袁世凯称帝，为了效仿封建王朝，在江西景德镇建立了御窑厂，派郭世五监督窑务，方云峰，是民国时期景德镇当地籍唯一从事陶器彩绘的艺术大师。

方云峰，字佩霞，别号“惜花轩主”，江西浮梁人。擅长粉彩仕女，力追嘉庆、道光年间杨州名家王小梅，绘画题材广泛，有人物、山水、花鸟、走兽、草虫等，善于运用中国画“立粉洗染法”在瓷上画花头，为后人发展成为瓷上“水点桃花”。

中晚年喜绘猫和牡丹，常见作品如“富贵根苗”、“耄耋延年”等吉祥题材。虽不在八友之列，然其艺术造诣及作品修养不在八友之下。

方云峰自幼家贫，少时即嗜绘事，18岁以画名扬景德镇瓷界，20岁在浙江省立龙泉瓷业工场任绘瓷技师，民国9年，在杭州以优异成绩考入浙江中华美专中国画系深造三年，由一名绘瓷技师进入了诗、书、画、印熔为一炉的艺术家行列。

三年后回到景德镇，先后在景德镇模范瓷厂、浮梁县立陶瓷职业学校、江西省立窑业学校、国立艺术专科学校任国画教师、绘瓷技师、教导主任等职，培养了不少的绘画和陶瓷工业美术人才。其中不仅南昌画家彭友善出于他之门，而且瓷都艺坛名人毕渊明、张景寿、吴康、章鉴和全国工艺美术家王锡良等均先后求教于他。

解放后，方云峰被选到名家荟萃的景德镇陶瓷工艺美术社从事创作，无论粉彩或古彩，或画或填，独立完成，件件都是精工良作。他的艺术成就，多表现在中国画与陶瓷装饰的结合。他善于利用中国画的“立粉洗染法”，在瓷上绘花头，为后人发展成为瓷上“水点桃花”。

他的一生，正如《景德镇陶瓷史稿》的执笔者江思清所赞：“貌温雅而清癯，情嗜画而善书。寄情于尊爨柘锩，传神于猫蝶仕女，继踪光哲，比壶公以何殊!创新仿古，应予年唐而并驰。其身虽没，贡献则巨。”