他幼年清贫，却偶得瓷画名家“珠山八友”之一的程意亭先生启蒙，学画、识字，并逐渐涉足瓷艺；他以花鸟瓷画饮誉瓷苑，着力于寻找东方传统绘画与西方艺术表现手法的契合点，并以中国画的笔情墨趣，熔铸于陶瓷绘画中，逐渐形成自己的画风画技；他艺龄长达60余年，晚年泼墨大幅瓷板，笔力不减当年而多有情趣，其作品多次在国内获奖，并深受藏家喜爱。他就是享誉瓷坛的景德镇陶瓷艺术家张景寿老先生。

张景寿先生是瓷都景德镇目前健在的最年长的“寿星”陶瓷艺术家。他于1920年出生在江西省乐平县塔前乡太空村。自幼好艺，得到同乡景德镇“珠山八友”之一花鸟瓷画家程意亭启蒙，教其绘画，识字作文。1936年程意亭受聘到浮梁陶瓷职业学校任教，张景寿父亲变卖家产，送子追随程意亭进入该校，在求学期间，他接触并研习任伯年等名家的画作和艺论。加上恩师程意亭的谆谆教诲，他勤悟深思，对中国画和西洋画均作探究，从写实到写意，现实与浪漫相结合上，着力寻找东方传统绘画与西方艺术表现手法的契合，专攻瓷绘花鸟。在景德镇像张景寿老先生这样既受名师谪传又经正规学校培训的陶瓷艺术家是极为少有的。真可谓凤毛麟角。他在1959年10月被景德镇人民政府评为第一批景德镇陶瓷艺术家（现在在世的仅四位，除张景寿外，还有王锡良、周国桢、张松茂三位大师、教授）。

张景寿老先生在艺术上是个“明星”。他在近80年的陶瓷艺术创作生涯中，传承其师，也就是在传承景德镇陶瓷艺术传统的基础上，根据自身的阅历，对人生的体会，运用他绘瓷之笔，以色料为语汇，在构图、布局、绘形、设色中赋于意象，以精、气、神，巧寓吉祥如意之意蕴，继承和发展了其师程意亭瓷绘花鸟的艺术风格，坚持贯穿了其一生的独特的艺术道路。张景寿老先生的瓷绘花鸟，特别注重花鸟之形迹，揣摩其习性，体味花鸟之精神，又不为其形所拘，而是放笔为艺，工写兼备，大方得体，设我以华丽而不艳丽，自是意趣天成，配之古语款，构造田园的情致。其作品之花鸟和紫藤等，经他的艺术创造，已从眼中之花鸟变成胸中之花鸟，再变为心中、情中之花鸟，再变为笔下、瓷上之花鸟、经窑火的烧制升华为“张氏粉彩花鸟”。

张景寿老先生笔耕不辍，及至晚年，其创作多以大幅瓷板画为主，笔力技法有增无减。可以说其花鸟瓷画创作达到历史巅峰。其作品还先后在美国、印尼、新加坡、香港、澳门等地展出，受到陶瓷界专家学者及收藏家的一致好评。