从商周时期，原始青瓷的发明，到唐宋的发展，直至明清制瓷业的繁荣，中国制瓷业由陶到瓷，由粗到精，由单色到多彩，走过了漫长的发展道路。每一个朝代都有自己的特征，这其中有必要说的就是宋代的瓷器。宋朝是我国传统制瓷工艺发展史上非常繁荣的时期，陶瓷器形优雅，釉色纯净，图案清秀，制瓷技艺精湛，令人惊叹。

陶瓷史家通常将宋代陶瓷窑大致概括为6个瓷窑系，分别是：北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系和磁州窑系；南方地区的龙泉窑系和景德镇陶瓷中的青白瓷系。这些窑系一方面具有因受其所在地区使用原颜料的影响而具有的特殊性，另一方面又受有帝国时代的政治理念、文化习俗、工艺水平制约而具有的共同性。

宋代瓷器

从胎釉上来看，宋朝北方窑系的瓷胎以灰或浅灰色为主，而釉色却各有千秋。例如钧窑釉，被喻为海棠红、玫瑰紫，灿如晚霞，变化无穷如行云流水；而汝窑釉则表现出含蓄莹润、积堆如凝脂的特点。南方窑系的胎质则以白或浅灰白居多，尤其是景德镇瓷器，其青白瓷色质如玉、碧如湖水，美不胜收。从这些方面可以看出，宋代追求釉色之美、釉质之美，可以说宋人在制瓷工艺上达到了一个新的美学境界。

宋代瓷器

从造型上看，宋代瓷器比之前年代更丰富，几乎包括了人民日常生活用器的方方面面，造型大部分表现为大方朴实、经济耐用；而宫廷用瓷则端庄典雅、雍容华贵。最能反映皇家气派的是哥、官、钧、汝与定窑口烧制的供瓷，其制作工艺也是当时最具代表性的。

在纹饰方面，宋瓷表现手法极为独特，一般情况下，龙、凤、鹿、鹤、游鱼、花鸟、婴戏、山水景色等常作为主题纹饰而突现在各类器形的显著部位，而回纹、卷枝卷叶纹、云头纹、钱纹、莲瓣纹等多用作边饰间饰，用以辅助主题纹饰。工匠们用刻、划、剔、画和雕塑等不同技法，在器物上把纹样的神情意态与胎体的方圆长短巧妙结合起来，形成审美与实用的统一整体，另人爱不释手。

宋瓷以其古朴深沉、素雅简洁，同时又以千姿百态的气象为汉族劳动人民在世界工艺发展史上矗立起一座让世人景仰的丰碑。它不仅突破了“南青北白”的局面，且品类繁多，器形多样，釉色典雅含蓄，高贵朴实，有类玉的效果，体现了儒文化所提倡的简洁素雅之美，有明显的民族精神体现。