日本与中国沿海一衣带水,自古以来交往频繁。早在战国时期,日本列岛上的倭人就已与位于今中国东北部、朝鲜北部的古燕国有往来.秦灭燕时,有一些汉人逃亡朝鲜,进一步去日本;随后,日本与中国的交流更加密切。中国的汉字、儒学,中国的书画、佛教,中国的学制、典章制度等,都对日本产生了全面的影响。中国的瓷器文化和工艺也同样深刻的影响着日本的生活和发展。越窑瓷器原产地的浙江与日本的关系也很密切,史实证明中国与日本的海上通道公元前2世纪就已开通。越窑青瓷输往日本,是在唐代中后期,这时输入日本的瓷器品种很多,有唐三彩、青瓷、白瓷和釉下彩瓷等。
真正烧制陶器是在镰仓时代,濑户一个叫藤四郎的人从中国引入了技术,制造水壶、香炉、佛具等。以后直到室町时代,除了濑户以外,信乐、常滑、丹波、备前、越前等地也能制造陶器了,被称作 日本的六大古窑。
1610年,日本仿照中国瓷器烧制出最早的有田瓷器,后经不断创新,形成了具有其特色的工艺品,并成为与中国景德镇、德国“麦森”齐名的世界知名三大瓷都之一。由于有田的瓷器从伊万里港装船运往各地,渐渐又被称为“伊万里烧”。
再后来1616年,朝鲜的李参平在肥前有田成功地烧制了瓷器,日本的陶瓷制作就此开始了。接着有各种烧器产生,其中伊万里瓷器在欧洲也享有盛誉。
1640年后期到1650年初,伊万里瓷器在引进中国技术的同时还完成了彩绘等工艺的技术革新。
日本从十七世纪开始烧制瓷器,深受中国景德镇青花古彩技术的影响,当时伊万里瓷基本仿景德镇的瓷器,因此当地烧制的瓷器与中国瓷器的风格相近,几乎分辨不出,后经不断创新,日本瓷器里妇女的美人图案开始多了起来。