几年前，周杰伦的一首青花瓷广为传唱，这首极具中国风的流行歌曲将青花瓷的古典中国韵味表现的淋漓尽致。从这方面来说，青花瓷应该是最为广大群众熟知的瓷器之一。

青花瓷又称白地青花瓷，简称青花，是景德镇四大传统名瓷之一。它是用含氧化钴的钴矿作为原料。在陶瓷胚体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经过高温还原焰一次烧成。青花瓷于唐宋已初见端倪，而成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑，这是中国制瓷史上的一个进步。元代以前，影青刻花的运用较为普遍，当庄重浑厚的青花出现以后，影青刻花的装饰就渐渐退居到次要部位。到明代后，青花已成为瓷器的主流，明永乐、宣德时期是青花瓷发展的一个高峰，以制作精美著称；到了清代以后，清康熙时以“五彩青花”使青花瓷发展到了巅峰；清乾隆以后因粉彩瓷的发展而逐渐走向了衰退，青花虽在清末时一度中兴，但是最终无法延续康熙朝时的盛势。

青花瓷多作于釉下彩，它的特点是光细滑腻，呈色鲜蓝翠绿、明净艳丽、层次分明、无铅无毒。

从纹饰上看，唐代青花瓷除丹麦哥本哈根博物馆收藏的鱼藻纹罐以外，其余的均为花草纹，花草纹又分成两大类，一类是典型的中国的传统花草；另一类是在菱形等几何形中夹以散叶纹，为典型的阿拉伯图案纹饰；宋代的青花有菊花纹、圆圈纹、弦纹、线纹等；元代的青花构图丰满，层次多而不乱。笔法以一笔点划多见，流畅有力，勾勒渲染则粗壮沉着；在明代青花瓷里，器物表面纹饰多为写意风格，画面豪放生动，画龙多凶猛,怒发前冲，爪部团成圆形,有三爪、四爪、五爪,晚期龙纹有衰老之态。八宝图案为轮、螺、伞、盖、花、鱼、罐、肠。文字装饰有回纹、百寿字、福字等。