江辉，1983年11月出生于景德镇，毕业于景德镇陶瓷学院，系江西省工艺美术师，景德镇市高级工艺美术师。景德镇市传统粉彩瓷研究院院士。江辉自幼对陶瓷绘画便有浓厚兴趣，1997年开始学习美术，2000年正式接触陶瓷绘画。潜心学习陶瓷人物画，后专攻花鸟。

江辉擅长花鸟、走兽陶瓷绘画创作，作品构图巧妙高雅，色彩清新自然，给人以美的享受。作品曾多次获奖，深受广大陶瓷爱好者的好评及收藏家的收藏和赞许。