“百花开而春至，百川汇而夏至，百草黄而秋至，问候来而冬至”。

冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一，早在两千五百多年前的夏朝，古人用最原始的土圭观测太阳，就推测出每年的冬至大约在十二月下旬初的几天。而每当过了冬至后，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个昼夜长短循环的开始，古人云：“冬至，阴极之至，阳气始升。日至南，日短之至，日影长之至。”

冬至起源于汉朝，鼎盛于魏晋，辉煌于唐宋，一直沿袭到今天。在古代，尤其是在汉朝，“冬至大如年”的说法毫不夸张，汉朝人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

陶然《独自香》

在北方每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”相传“医圣”张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人吃，人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，便叫“饺子”。

赵世文《松雪寒泉》

而南方则有吃汤圆、冬至面的习俗，汤圆寓意团团圆圆，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。而在安徽，冬至要吃“冬至面”，“吃了冬至面，一天长一线”，冬至这天得要吃碗热腾腾的鸡蛋挂面。

“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至代表了新的开始、新的机遇、新的挑战。在过去的日子里，中瓷文化成功举办了30多场景德镇陶瓷展览，拥有了众多的藏友，得到了业内人士的广泛好评，并受到相关领导的一致肯定，这些收获是我们的骄傲，也是我们不断努力的动力，用爱感恩社会，在新的征程上中瓷文化一定坚守着社会责任感，用心传播陶瓷文化，为发扬陶瓷事业贡献自己的一份力量。

冬至，将至，在这个特殊的节日里，祝对陶瓷文化做出贡献的陶瓷艺术家和广大藏友们节日快乐。