建水窑 位于今天的云南省建水县，故以此命名。属元、明时期瓷窑。所产瓷器品种有：青釉、青釉印花、褐釉印花、青花等，烧瓷风格与玉溪窑相似。

器形有碗、杯、炉、盘等。器物内壁有些划双线葵花、莲瓣纹。有的器外也装饰这种划花，花瓣内再划花。其中部分碗、盘印有团花、折枝花等纹饰。盘一般有圆口与花口之分。盘的烧法采用叠烧，绝大部分盘心留有5至7个支烧痕。褐釉器主要为印花盘，纹饰、口部特征及支烧方法与青釉器相同。

青花器物主要为盘、缸。盘有直口与折沿之分，折沿中又有花口造型。盘心双圈内绘莲池、鱼藻纹两大类。此外还有折枝菊花或折枝花、缠枝菊纹。鱼藻纹有一鱼与双鱼两种，莲瓣口鱼藻纹盘，盘壁上印有菊瓣纹。沿面画一圈蓝色，再划曲线纹装饰。支烧痕以7个的居多，足上也留7个支珠，支珠多少因器物大小而异。