珍珠釉，是高温颜色釉中的一个新品种，嵌在陶瓷品的表面，一般是无光泽，手感粗糙，有细小颗粒，釉粒从上至下以颜色分成2～5层上深下浅，且只有釉粒着色，而釉粒间的间隙仍是底坯原色，经高温1300℃烧成。

1985年由江西省陶瓷研究所色釉研制人员首创的一种陶瓷装饰品种，它迎合人们追求那种“回到大自然中去”的优雅色彩，珍珠釉具有淡雅素静、颗粒凸起的艺术效果，它不同于传统的平面颜色釉，用它装饰高档陈设瓷显得新颖而高雅。珍珠釉有白色、蓝色、粉红色等，荣获全国陶瓷新产品设计奖，国内外颇受消费者青睐。