三酸图，传统题材，取材于宋话本故事。金山寺住持佛印，邀请苏东坡、黄庭坚品尝自酿的桃花醋，品尝之后则皱眉喊酸，时人称其为三酸。画面均为一和尚、二文士之人围着大缸品尝桃花醋，画面诙谐有趣。

三酸图，又称《尝醋翁》，描绘儒释道三家围一大醋缸，各伸指点醋而尝，三人表情各不相同，儒家以为酸，释教以为苦，道家以为甜。此图道家尤以推崇，作解为：儒家以人生为酸，须以教化自正其形；释教以人生为苦，一生之中皆是痛楚；道家则以人生为甜，认为人生本质美好，只是世人心智未开，自寻烦恼。

相传苏东坡（儒）、黄鲁直（道）同赴金山寺访佛印和尚（释），访毕，出而同尝桃花醋，三人虽同食一物，而滋味各有不同，尝后皆蹙眉头，此乃图上所绘内容，与三教图同为三教融合之象征。