紫金釉：又叫酱色釉，是一种以铁为着色剂的高温釉，氧化铁和氧化亚铁的总量高达5％以上。它源于宋代的北方窑，明初景德镇已烧制，同时还创烧一种白地酱色花果纹的盘子，上海博物馆即藏有宣德及弘治的这类品种。酱色釉器更流行于清代前期的顺治、康熙朝。乾隆时有酱色地上持金并加以描金的仿古铜彩器，是当时制瓷工艺中特殊品种。

景德镇常用含铁的紫金土为着色剂，呈色棕黄古朴，传统色釉中有不少品种用此釉装饰产品底部或口部，以示古雅庄重。其配方：紫金土50％，釉果40％，二灰10％。