建盏是我们自己的称谓。过去还有一种称谓，我们不用了，日本人还在用，叫“曜变”。这个词后来中国不怎么用了，日本一直在用。你查日本的陶瓷书，一定写“曜变”两个字。后来很多人认为这个词就是日本的，其实不是，是我们自己的，后来传到日本。
还有一个名字更有意思，叫“天目”。天目是什么来历呢.有无数种说法，但最接近事实、最能让人信服的说法，就是当年日本僧人从中国带回的茶具，是从浙江的 天目山得到的。这个说法比较有说服力，容易让人信服。日本僧人把中国茶具以及喝茶的方法带到日本，顺理成章叫做“天目”。现在引申出去，凡是宋代黑色的瓷 器，日本都叫天目瓷。
日本有一件著名的建盏，纹理特别奇怪，既不是油滴，也不是玳瑁，连名字都起不出来了，日本人就叫“曜变天目茶碗”，视为国宝。我在日本时见过日本人对建盏 的态度，跟我们完全不一样。我们见过的东西多了，看着这东西不新鲜，不就这么一个黑茶碗么，有啥了不得的，都这态度。日本人到那儿，先弯着腰鞠个躬，端着 都小心翼翼，跟我们的态度完全不一样。我就觉得，我们可能是因为家大业大，太富有了，所以拿什么都不当事儿，对这些东西理解也不够深。日本由于地域褊狭， 过去的文化都是外来的，所以对文化反而特别尊重。当时我看到那些景象，非常受感动。
