梅花是我国传统名花之一，有着悠久的历史和广泛而深远的影响，我国人民长期以来对梅花的钟爱之情和咏梅之风，不能不对陶瓷艺人产生影响。把梅花作为一种传统的造型和装饰技艺加以继承和发扬，卓安之就是擅长画梅花的其中一位陶瓷艺术家。

卓安之，号“”芝山笑梅”、“笑梅轩主人”，室名“笑梅轩”，原籍江西省波阳县，出生于江西波阳站前乡卓家坞。

卓安之1946年10月来景德镇拜师学艺，师从陶瓷美术名师游渊泉。四、五十年代，与壬步、壬大凡、田鹤仙、刘雨岑过从甚密，受益良多。

卓安之勤奋创作孜孜以求40余年，他刻意师古创新，八大山人、石涛、扬州八怪的手笔，景德镇"珠山八友"的画风，他专心学其精髓，引为风范。他把刘雨岑先生对其面述"胆大才能艺高"的教诲，谨记于心，敢于变通求新，把中国画技法用于青花釉里红、大幅釉下彩瓷板画创作。

他画路较宽，山水、花鸟、走兽均可入画，尤以画梅花手到心随，风格独具，享有美誉。他的陶瓷美术作品，画技老到，笔法流畅，构图丰满，色调明丽，生活气息浓郁，艺术构思独特，功力深厚而又立意新颖。

卓安之精习中国画，擅长青花釉里红装饰。1991年，他创作的中国画《攀登最高峰》，参加全国首届"当代中国山水画邀请展"，由山东省临沂地区美协收藏。同年，为纪念著名女作家萧红所作中国画《不要人夸颜色好，且留清气满乾坤》，入选"纪念萧红80诞辰当代书画家作品展"，并由萧红故居珍藏。