永宣青花造型继承元代、洪武时期的传统式样,并在原有基础上加以创造和改进,品种多种多样,在明代也是首屈一指的,十分富于变化。主要是日常生活用的餐具和陈设瓷。
常见有盘(敞口、撇口、折沿、菱花口),碗(撇口、花口、墩式、鸡心式、合碗、卧足碗、高足碗、十棱高足碗),压手杯,高足杯,瓶(梅瓶,小口微撇,肩部丰满,瓶体肥胖与元代比颈部粗而短,玉壶春瓶、胆瓶、贯耳瓶、四方倭角瓶、葫芦瓶、大天球瓶、绶带耳葫芦扁瓶、扁瓶),罐(壮罐因上下粗壮而得名,是永乐朝的典型器。轴头罐、蟋蟀罐、盖罐、直口罐、出戟盖罐),鸟食罐(瓜式、竹节式、盂式),双系小盖罐,永乐首创。花盆(海棠式花口盆、八棱花盆、四方花盆),水仙盆,折沿盆,壶(如意耳扁壶、背壶、梨形壶、执壶、茶壶、藏草壶、僧帽壶),洗(花口洗、卧足洗、菱花式洗),砚滴、笔管、灯、水盂、盏托、军持、花浇、钵、盒、豆、爵、石榴尊、长方炉、三足筒炉、镂空香熏、鱼缸等。盘类最具代表性,有敞口、敛口和折沿口,折沿口中又分圆形口和菱花式的,一种造型有多种尺寸,小的十几厘米,大的近80厘米。一束莲盘传世最多,无论大小极少见塌底现象,胎体都比较厚,足墙不是很高,墙内敛,里墙外斜,无法用手抓起,为无釉细砂底,清仿有釉底和砂底两种,釉底多写本朝年款。宣德青花有的小梅瓶、小罐及尊、渣斗呈台阶底。
明永乐-官窑青花海水缠枝莲纹折沿洗
除此之外,当时受外来文化的影响,以及对外贸易的频繁往来,许多造型模仿西亚地区的金银器、玻璃器和陶器的器物,如天球瓶(瓶颈短粗,上阔下敛)、花浇、鱼篓尊、盘座(无挡尊)、折沿盆、八方烛台等。这些带有伊斯兰风格的瓷器在永乐朝曾大量烧造。整体风格雄伟浑厚、庄重古朴,大件器皿增多,相对于盘、碗、碟类器物来说制作难度要大得多,胎体均为上下分段制作,然后粘接而成,修胎仔细,很难看到接痕,胎体厚、制作非常规整,比例协调,没有变形现象,说明成型技术和烧成技术都十分成熟,大盘底足浅,足下部内敛。小件器物以永乐朝为代表,精致细巧,厚薄适度,各部位处理严谨得当,具有典雅、清新秀美的艺术风采。