饮茶一直是我国的传统习惯,至今仍然对其热度不减,十分受欢迎。随着时代的转变,人们对于物品的要求也越来越高,也促使了茶具种类的增多,这其中陶瓷茶具是最受欢迎的。
陶瓷茶具中最常见的的类型包括青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷;
青瓷:是施青色高温釉的瓷器。这种类型质地细腻,外形端庄,颜色青翠,用它来泡绿茶,更加能够彰显出汤色的韵味。
白瓷:制作使用的胎、釉皆为白色,它的出现相对于青瓷晚将近2000年。它的造型精致,可以泡各种的类型的茶,有很强的观赏性。
黑瓷:是施黑色高温釉的瓷器。始于商周,盛于宋代,到了元明之后逐渐的衰落。
彩瓷:它包括的品种比较广泛,例如:青花瓷、珐琅彩、五彩和粉彩等;青花瓷是最受欢迎的,景德镇出产的青花瓷是我国最为出色的。
那么在购买陶瓷茶具的时候,我们需要注意哪些问题呢?
首先,一定要在正规的市场进行选购;然后需要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。最后用鼻子嗅,看是否有异味。
在使用前可以用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。
新买的陶瓷茶具如何清洗呢?
新买的陶瓷茶具,最好都要清洗消毒,去除新壶的土味,可以采用煮的方法来消毒,即用干净无异味的锅盛水,放壶入水中,小火煮开,放一些茶叶入内,煮一段时间后将陶瓷茶具取出,放在无异味的地方晾干,煮壶,火不可过猛。时间控制在半小时左右。煮过的陶瓷茶具,捞起来让它阴干,之后以清水洗涤,避免煮过的茶渣留在陶瓷茶具内,最后阴干即可。