饮茶,又不仅是饮茶。茶之道,千百年来兴盛至今,在时间的长河中渐渐融入中国人的生活,成为中国传统文化的一部分。有茶,就有饮茶之器,而最与饮茶相配的当数陶瓷。茶与瓷,这两种在西方人的观念里能代表中国的事物,冥冥之中完美契合。明代许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。”
茶具收藏自古就有,既能实现泡茶的功能,又能作为家居装饰,同时还具有一定的增值空间,在经济条件允许的条件下,许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。
那么,陶瓷茶具该如何保养呢?
1、彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶,保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。
2、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶面发出润泽如玉的光芒。
3、切忌沾到油污。茶壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则茶壶吸收不到茶水,全留下油痕。
4、擦与刷要适度。壶表面淋到茶后,用软毛小刷子将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌不断用力地搓洗。
5、喝完茶要清理晾干茶具,要将渣清除干净,以免产生异味,又需要重新整理。
6、让茶壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用。
茗茶配好器,掌握保养的方法,可使茶具亮度经久不褪,保持莹润的光泽,茶可清心,品茶之味,悟茶之道,茶如人生,句短味长!